“我已经胆小到什么都不怕了”
早乙女哲哉是日本著名天妇罗料理之神,与“寿司之神”小野二郎、“鳗鱼之神”金本兼次郎一并被尊为“江户前料理三神”。
只有不断精益求精,才能触碰神的领域。
什么是专业精神? 早乙女哲哉:从客人那里得到赞美,就朝着那个方向一直前进,不要随波逐流,保持自己的风格,一个男人不在于有多厉害,而在于他有多认真。
打卡记录,2016年观看。
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