走马观花。虽然介绍得比较简单,还是能看出来现代社会的饮食方式和结构多少会受到文化经济和全球化的影响,排名垫底的国家大多都在吃大量的美式垃圾食品,而他们过去的传统饮食反而比较健康...
有一句话印象深刻:虽然个人饮食是越来越多元化,但全球而言,我们开始吃相同食物。
排名靠后的基本上是饮食被工业化食品高度侵占,饮料卖得比水便宜。排名靠前的要么是很有时间研究饮食注重健康和多样化,要么工业化不发达维持较为原始的状态。
丢掉工业垃圾,保持原汁原味
三星半吧,前面刚说罐头食品不健康,后面又说韩国吃泡菜很健康……
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